【播资讯】掌握这几招，种出优质“长寿果”！

农事早知道

在过去生活物资并不充裕的时候，人们常说：“一季红薯半年粮。”而如今，人们生活条件好了，红薯虽不再是可填饱肚子的主粮，但它却因富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，备受广大养生爱好者的追捧。红薯素有“长寿食品”之美誉，明代李时珍《本草纲目》有记载“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。”养生爱好者更是称其为“长寿果”。民间有“谷雨前后栽地瓜，最迟不要过立夏”的说法，如何才能种出优质高产的红薯呢？本期《农事早知道》特邀农化专家来给红薯种植户支支招。

红薯怎样育苗？

(资料图片仅供参考)

红薯育苗是一个长期系统的过程，同时对繁育经验和技术也有较高的要求。

首先要把握好红薯育苗的最佳时间。从春分到谷雨正好有45天，也就是说从春分开始育苗，所得的薯秧正好能在谷雨时定植，也符合种植红薯不要过立夏的最迟时间要求，因此，春分是红薯育苗的最佳日期。

其次是要掌握育苗流程及管理重点。 一是 整地 。要在平整好的地面上先撒施肥料再喷杀虫剂、杀菌剂。 二是排种 。选取品种一致，薯型大小均匀，无棱沟，无病斑伤痕，无冻疮腐烂的中型薯种进行排种，在排种时要牢记上齐下不齐，这样可保证覆土厚度一致，出苗也会比较整齐。 三是覆土 。覆土厚度在1公分以上，不宜太厚，以免影响出苗时间。 四是浇水升温 。红薯育苗的床土保持在70%~80%的湿度为宜。同时温度应控制在15℃~38℃之间，低于15℃或高于38℃都会抑制薯秧生长。

红薯各生长阶段该如何施肥？

红薯种植，要施足基肥，施肥时要控制氮肥施用量，稳施磷肥，增加钾肥施用量，视情况补施锌肥和硼肥。

红薯基肥推荐每亩可施用腐熟的农家肥5000~6000斤或成品生物有机肥为主240~320斤，并配合每亩施用众德德新缓释肥（18-12-20，适于沙土）或胶囊膜掺混肥（15-6-24，适于壤土和黏土）60 ~ 100斤，再添加中微肥20 ~ 50斤，以满足红薯生长对各种养分的需求。

红薯追肥要视长势、降水频次和降水量而定，具体可按以下建议追肥：

一是早施促根肥。 在浇定植水的时间，随水施用态康科有机水溶肥500ml，增加苗木对低温的抗性，促进早生根缩短缓苗期。红薯扦插后，3~5天就要巡田查苗，统计成活率，开展补苗工作，查苗补苗过程中要对补栽薯苗先浇水后盖土。

二是巧施壮蔓肥。 此期可结合植保喷药，喷施叶面肥悬浮磷钾肥200倍或磷酸二氢钾300-500倍.如果长势过旺，可喷施2-3次PBO，亩用量80-100ml/次。

三是重施催薯肥。 红薯栽种约3个月时间，进入块茎膨大期，薯块快速膨大。这期间施肥要按照长势，长势较弱的选用众德水溶肥（8-5-42）每亩10斤，长势较旺的选用众德乐速溶硫酸钾10斤，施肥后要及时浇水，促进营养物质的吸收利用。

四是增施裂缝肥。 裂缝肥指红薯地有2/3的垄面基部出现裂缝时施的肥，可选亩施众德磷酸二氢钾或速溶硫酸钾10斤。

科学施肥，规避误区

忌施生肥。 生肥指没经过腐熟的农家肥，施用农家肥，肥料只有充分发酵腐熟后，方能使用。如没充分发酵，农家肥就有大量的病菌和虫卵，施到土壤里环境适宜时，病菌和虫卵就会成活，引发病虫害问题；并且没腐熟的农家肥，温度适宜时会自然发酵，发酵时会放出热量，散发臭气，危害薯苗的发育。

忌施含氯肥料。 红薯是忌氯的农作物，整个生长周期内都不能施氯肥，主要危害体现在两点：氯元素影响营养物质运输，光合作用产生的营养无法运输到块根，制约薯块的生长；氯元素会损害红薯的根系，致使薯块吸收营养物质的能力变差，膨大速度减弱，导致淀粉含量和产量双双下降。

忌施肥不平衡。 施肥要符合红薯的生长需要，平衡施肥。不能只用基肥，忽视追肥；也不能偏施氮肥。红薯对钾肥的需求量最大，钾肥需求量是氮肥的2倍、磷肥的4倍，偏施氮肥只会造成藤蔓徒长，还可能引起烧苗问题，不利于块根的膨大，产量的提高。

红薯种植要讲究科学高效的原则，只有把水肥管理、病虫害防治、田间管理等措施有机结合起来，红薯高产优质的概率才能更大。

（ 本期方案得到了众德集团农艺师马妍超技术指导 ）

责编 | 雷雅茹

播报 | 炼 晨

制作 | 宋心怡

监制 | 陆 璐

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